Festivalul Jumărilor revine în centrul istoric al Bistriței cu live cooking show și concursuri

Weekend plin de bunătăți tradiționale pe Pietonalul Liviu Rebreanu

În acest weekend, inima Bistriței va fi din nou invadată de aroma specifică jumărilor, odată cu organizarea celei de-a doua ediții a Festivalului Jumărilor. Evenimentul revine cu forțe proaspete pe Pietonalul Liviu Rebreanu, promițând un program savuros pentru toți cei pasionați de preparatele tradiționale de porc.

Ce aduce Festivalul Jumărilor 2025

După succesul răsunător al primei ediții, organizatorii îi invită pe locuitorii județului și pe vizitatorii din zona Bistriței să se bucure de specialități variate. Festivalul se desfășoară în Piața Centrală și aduce în prim-plan nu doar clasicele jumări de porc, ci și variante inedite, precum jumările de pește – crap și somon, dar și de vită, oaie, gâscă sau rață.

Trofeul „Jumara Anului” va fi din nou o atracție majoră a evenimentului. Anul acesta, juriul va fi întărit de experții de la Carmangeria Ghiță, câștigătorii ediției precedente, care au impresionat publicul și au cucerit premiul cel mare.

Live cooking show și concursuri pentru cei pasionați

Pe lângă degustări, publicul se va putea bucura de un show culinar inedit, susținut de chef Radu Zărnescu, împreună cu Marius Gălan și Ghiță Andreca, care vor prepara în direct diverse delicii pe bază de jumări.

Pentru cei dornici să guste pe loc preparatele, organizatorii vor amenaja spații dedicate servirii, astfel încât atmosfera să fie completă. Printre preparatele ce vor fi disponibile se vor regăsi și alte rețete tradiționale, cum a fost anul trecut popularul balmoș sau „pomana porcului”, care au atras numeroși curioși.

Context local și o invitație deschisă

Festivalul Jumărilor a devenit rapid un punct de atracție în agenda cultural-gastronomică a Bistriței, reunind atât producători locali, cât și amatori de gusturi autentice, într-o atmosferă familială. Dacă vă place să descoperiți savoarea tradițiilor culinare românești, acest eveniment este o oportunitate pe care nu trebuie să o ratați înainte de sărbători.

Vă așteptăm așadar, în acest weekend, pe Pietonalul Liviu Rebreanu, pentru a celebra împreună savoarea și tradiția jumărilor, într-un cadru festiv, cu concursuri, demonstrații culinare și multe surprize gustoase.

Pentru mai multe detalii despre eveniment și alte noutăți din Bistrița, rămâneți aproape de „azi în Bistrita”.